Кексы с грушей рецепт
Вначале кладете на тарелочку, ложечкой съедаете верх — крем, украшения. Дальше, можно руками, можно продолжить ложечкой. Если подали вилочку — вилочкой.
Выпекать кексы следует в предварительно разогретой духовке. Если Вы поставите кексы в холодную духовку, то они будут медленно выпекаться, плохо «поднимутся» (возможно — слипнутся), и вкус их испортится.
Если вы когда-нибудь заказывали десерты в кафе или выпекали их дома, вы могли заметить, что названия "маффины", "кексы" и "капкейки" используются довольно часто и, возможно, даже на смену друг другу.
История Первый рецепт кекса можно найти в Древнем Риме, когда гранат, орехи, изюм смешивались в ячменном пюре. Начиная с XVI века, когда из американских колоний стал поставляться сахар, кексы стали очень популярны (высокая концентрация сахара сохраняла фрукты).
Скорее всего, у вас изначально температура была слишком высокой. Многое зависит от особенностей самой духовки, я в своей электрической пеку кексы на 200 градусах, кому-то 180 достаточно. Но не меньше и не больше. Ну и, конечно, сначала надо разогреть духовку до этой температуры, а потом в нее ставить ваши изделия.