Котлеты из рубленной индейки рецепт классический на сковороде

Разрежьте одну котлетку. Готовый фарш на срезе будет серовато-коричневого оттенка, без розоватых вкраплений. Способ второй – надавите на котлету и посмотрите, сок какого цвета вытек. Если он розоватый или мутный, значит котлеты еще не готовы.

Фарш – незаменимый в домашней кулинарии продукт – производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно уда… Фарш из полезнейшего мяса индейки — филе грудки с добавлением филе бедра, что делает фарш более сочным.

Фарш из индейки Индейка — диетическое мясо птицы. В её составе много нужных для человека микроэлементов: железо и кальций, натрий и фосфор, калий и сера, йод, марганец и магний.

Хранить при температуре минус 18°С – не более 180 суток. Продукт не подлежит повторному замораживанию.

3,5 часов Варка целой индейки может занять до 3,5 часов на медленном огне. Если нужно, чтобы мясо в супе оставалось сочным и нежным, опускать его лучше в уже кипящую воду и не варить дольше необходимого.