Курица со сливками на сковороде пошаговый рецепт

Курицу нарезать на кусочки, промыть, хорошо высушить. Обвалять в муке.

Если вы уверены в качестве продукта, то замачивать курицу можно и в обычной воде. Если есть подозрения, что в курице могут быть антибиотики, то лучше замочить ее в минеральной воде. Кроме того, минеральная вода делает мясо нежным и сочным. Еще можно приготовить маринад из лимонного сока.

Достаточно смешать чеснок, паприку, куркуму и кориандр, натереть птицу и оставить на 30-45 минут до полного приготовления. Рекомендовано использовать такие специи для курицы, как кориандр, укроп, петрушка, корица, имбирь, тмин, тимьян, эстрагон, розмарин, шалфей, майоран, смеси перцев, чеснок, карри.

Пищевая ценность блюда «Курица в сливочном соусе» (на 100 грамм): Калории: 146.4 ккал. Белки: 8.5 гр.

Мясо, птица, курица Зато такие бактерии погибают при термической обработке. Эксперты советуют отваривать продукт дважды: после того как закипит мясо, поменяйте воду и продолжайте готовку. Дважды варить мясо нужно еще и по другой причине.