Минтай в духовке калорийность на 100 грамм

Мясо практически не содержит жира, что делает его идеальным ингредиентом для тех, кто хочет похудеть. Богатый состав продукта благотворно воздействует на организм и здоровье.

Пищевая ценность блюда «Минтай запеченный в фольге» (на 100 грамм): Калории: 88.6 ккал. Белки: 14.8 гр. Жиры: 2.1 гр.

70 ккал – Минтай относится к категории нежирных рыб семейства тресковых, поэтому достаточно активно используется в диетическом питании. Содержание жира в его мясе всего 1 грамм на 100 грамм продукта, а вот белков много – до 19 грамм. Калорийность филе минтая очень низкая – всего 70 ккал.

Минтай – диетический продукт Поэтому минтай можно безбоязненно включать в меню тем, кто следит за фигурой. Кроме того, после консультаций с лечащим врачом этот вид рыбы можно употреблять и людям с нарушениями работы органов пищеварительного тракта: поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.

Такая рыба требует длительной термической обработки. Для диетического меню подойдут умеренно жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8% жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.