Молоки горбуши можно ли есть

Молоки имеют насыщенный, нежный рыбный вкус. Другие оттенки вкуса они вбирают от сопутствующих компонентов. Молоки лососевых рыб обжаривают в кляре, солят и маринуют. С ними можно сделать закуски, бутерброды, салаты, пироги, рыбные супы, оладьи, запеканки.

Несмотря на свой специфический вкус и аромат, молоки лосося являются настоящим кладезем питательных веществ. Включение этого продукта в рацион может способствовать поддержанию здоровья и улучшению общего состояния организма.

Конечно можно. Например, можно пожарить.

Как едят молоки Здесь молоки жарят в знаменитом стиле «темпура», то есть в воздушном хрустящем кляре, а также подают в виде оригинального омлета с добавлением соевого творога — тофу.

Рыбьи молоки содержат в себе ценнейшие белки, жиры, аминокислоты, необходимый человеку прежде всего для профилактики многих заболеваний. Богаты витаминами: В1, В2,В12, С, А, Е, РР и микроэлементами: магнием, фосфором, калием, железом, натрием. Употребление молок является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Соленые молоки горбуши подходят в качестве закуски, ингредиентов для бутербродов и для салатов. Чаще всего молоки продаются в замороженном виде после шоковой заморозки, такой вариант и более безопасен. Готовьте необходимое (желательно небольшое) количество, уложенное в один слой, т.