Остался фарш с рисом от перцев что можно приготовить

Рис следует отварить до полуготовности. К фаршу следует добавить лук, морковь. чеснок, специи.

Состав: паприка, кориандр молотый, сушеные овощи (лук, чеснок, морковь), пряности, хмели-сунели, петрушка, укроп, соль.

Рис можно заменить перловкой, только предварительно крупу нужно замочить на ночь, чтобы была мягкая. Можно заменить мелко пошинкованной свежей капустой.

Польза и вред фаршированного перца Красный перец содержит антиоксидант ликопин, полезный для сердечно-сосудистой системы, каротиноиды для зрения, эти вещества после термической обработки сохраняются и усваиваются еще лучше. Также полезен для сердца калий.

Мешать рис стоит всего один раз. Убедитесь, что зерна не прилипли ко дну кастрюли и накройте ее крышкой. Больше рис перемешивать не нужно, иначе зерна сломаются, выделят крахмал и рис слипнется. После того, как рис будет снят с огня, нужно слить излишки воды, если они есть, и накрыть рис крышкой.