Пахлава как делают

В состав пахлавы входят калорийные продукты: орехи, мёд, пшеничная мука, сахарный сироп. Грецкие орехи и арахис иногда вызывают аллергию. Реже встречается непереносимость глютена. Это вещество содержится в зерновых, в том числе в пшенице.

Пахлава — изделие, состоящее из 6-7 слоев сдобного теста, в состав которого входит сметана и яйца, с прослойками из дробленого грецкого ореха. Классическая пахлава имеет форму ромба. БАКЛАВА же изготавливается из пресно-слоеного теста и состоит, как минимум, из пятнадцати слоев.

Пахлава хорошо утолит голод. Она помогает справиться с набором лишнего веса. В пахлаве с любой начинкой много фолиевой кислоты. Вещество способствует лучшему усвоению кальция.

Пахлава Ашиян это рулетик, свернутый из тончайшего теста и уложенный колечком. В середине гнездышка уложен аппетитный орех. Нежное тесто смазывают сливочным маслом и пересыпают ореховой начинкой сделанной из ядер фисташки. Поэтому этот десерт имеет такой необычный ярко-зеленый цвет и незабываемый вкус.