Пахлава по бакински
Categories :
12 слоёв дрожжевого слоёного теста, кукурузное масло, грецкий орех, сахар, мёд, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, кислота лимонная, лимоны.
Вот наиболее популярные:
- Бакинская (из дрожжевого теста)
- Армянская (тесто замешивают на кефире)
- Греческая (баклавас)
- Чешская (с добавлением взбитых яиц)
- Арабская (из хрустящей соломки «кадаиф»)
100 гр. =168.00 р.
То, что пахлава является турецкой сладостью, было подтверждено на международном уровне.
Пахлава — изделие, состоящее из 6-7 слоев сдобного теста, с прослойками из дробленого грецкого ореха. Баклава же изготавливается из пресно-слоеного теста и состоит, как минимум, из пятнадцати слоев.