Печенье апельсиновое домашнее рецепт

Цедра используется кулинарами и кондитерами для придания блюдам характерного апельсинового вкуса и аромата.

Чем смазать после выпечки Растопленным сливочным маслом. Это придаст изделиям из теста блеск, сливочный аромат и привкус. Растительным маслом без запаха — тогда их румяная корочка будет аппетитно блестеть. Сиропом — даёт глянцевую поверхность.

Если у вас нет специальной терки для снятия цедры, можно натереть цедру на самой обычной терке. Используйте сторону терки с выступающими зубцами. Отрежьте кусочек фольги и плотно прижмите его к зубцам терки так, чтобы они прокололи фольгу. Натирайте цедру, часто переворачивая плод.

Апельсины не следует резать на дольки или даже чистить от кожуры, лучше съесть их целиком. Такой совет дала врач-диетолог Ольга Перевалова. Об этом сообщила радиостанция Sputnik. Апельсин нужно есть целиком, чтобы извлечь из него максимальную пользу.

Смазывают выпечку водой сразу же после окончания выпекания и иногда возвращают в духовку еще на пару минут. Можно, конечно, использовать для смазывания кулинарную кисточку — силиконовую или из щетины, но гораздо удобнее воспользоваться распылителем (пульверизатором).