Пирог заливной с брусникой

Заливной пирог не пропекается в таких случаях: слишком низкая температура прогрева электродуховки. В этой ситуации не только внутренность изделия будет сырой, но и верхняя корочка будет иметь бледный, неаппетитный вид; чрезмерно высокий нагрев в начале выпекания.

Описание Дрожжевое слоёное тесто, брусника, яблоки, сахар. Пищевая ценность Белки 40 г, жиры 40 г, углеводы 470 г. , калорийность 2410 ккал.

Еще один вариант: убавить огонь в духовке и подставить вниз воду в огнеупорной емкости (например, в сковороде) и допечь пирог так, предварительно молоком смазав верхушку. Благодаря влажности воздуха тесто будет пропекаться лучше. Это займет примерно десять-пятнадцать минут.

Что делать, если пирог не пропекся и остыл Все дело в том, что сливочные и сырные виды теста могут "допекаться" при комнатной температуре. И если такой пирог постоит, он действительно может стать готовым и не сырым. Если же пирог остыл и сырой внутри, вам нужно снова включать духовку и пытаться его допечь.

Если рассматривать бруснику при снижении веса, то важно помнить о выраженном мочегонном эффекте. Поэтому она применяется как при заболевании почек, так и при отечности и снижении веса. Также ягода улучшает моторику кишечника: полезна при запорах и соблюдении диеты. Помимо этого, брусника повышает иммунитет.