Продукты питания из растительного сырья специальность кем работать
Технолог контролирует процесс приготовления продуктов питания на производстве, от заказа сырья до упаковки и отправки на склад. Он должен всегда следить за качеством и безопасностью товаров.
К работе, связанной с пищевой промышленностью, относятся профессии:
- повара;
- пекаря
- кондитера;
- обвальщика;
- рубщика;
- шоколатье;
- винодела;
- пивовара и других.
Работники пищевой промышленности — это лица, занятые в производстве, хранении и транспортировке продовольственных товаров. К ним относятся сотрудники продуктовых складов, мясных и молочных комбинатов, кондитерских фабрик, в том числе водители-перевозчики продуктов питания, питьевой воды и др.
Технолог продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов — это сотрудник отдела технического контроля на производстве, который отвечает за качество продукции.
После получения диплома специалисты могут работать:
- технологами пищевой промышленности или общественного питания;
- виноделами;
- заготовителями сельхозпродукции;
- кондитерами;
- дегустаторами;
- микробиологами;
- товароведами.