Рецепт из плавленного сыра

Легко намазывается на хлеб, не стекает, сохраняя форму. Исходя из плотности плавленый сыр бывает пастообразным (намазывается на тосты и хлеб), колбасным (плотный, легко режется, выпускается в виде колбасы), ломтевым (фасуется в брикеты, нарезается кусочками, не крошится).

Польза от употребления Плавленый сыр, в отличие от твердого аналога, практически полностью усваивается организмом. В нем почти не содержится углеводов, только белок и жиры. Это отличный источник фосфора, витаминов группы B (веществ, отвечающих за состояние волос, костей, ногтей, кожных покровов).

Разница между плавленым сыром и сырным продуктом (молокосодержащим) в жирах. Для производства плавленого сыра используют только молочное сырье только с молочным жиром. В составе же сырного продукта (молокосодержащего) будут входить и растительные жиры, которыми заменяют молочный жир, чтобы удешевить продукт.

Минимум замечаний – к сырам Hochland, Viola, «Экомилк», они стали лидерами рейтинга Роскачества. Первое исследование в категории пастообразных плавленых сыров было проведено в 2019 году. Тогда из 20 товаров ни одному не удалось получить более 4,6 балла из пяти возможных.

Вред плавленых сыров Мягкий сыр имеет в своем составе лишние химические (Е) и фосфатные пищевые добавки, большое количество соли. Они могут повергнуть к аллергическим реакциям, чаще всего покраснению кожи.