Рецепт трески запеченной
12 минут Запекать треску в духовке 10 — 12 минут, в зависимости от толщины трески. Украсить петрушкой и сразу подавать.
На сковороде разогрейте масло. Запанируйте куски трески в муке, выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне, не накрывая крышкой, 5 минут до золотистой корочки.
Как и любую другую рыбу, перед приготовлением треску следует почистить. Нужно снять с нее чешую, освободить брюшко, удалить плавники, разделать на филе, стейки или порционные кусочки.
Цена: 840 руб./ кг
| Филе атлантической трески 1кг | |
|---|---|
| Цена: 840 руб. | 'bitrix:sale.ajax.locations' is not a component * Фамилия, имя, отчество * Телефон Комментарий покупателя Защита сообщений* Введите слово на картинке |
Попробуйте щадящий метод приготовления: вместо добавления жира вы также можете попробовать щадящий метод приготовления, например , приготовление на пару или приготовление на папильоте . Оба эти метода помогают сохранить высокое содержание влаги в тихоокеанской треске и дают невероятно нежный результат.