С чем мешают вермут

Белый вермут хорошо сочетается с

• Лондонским сухим джином
• ангостурой биттером
• клюквенным морсом
• российским виски
• апельсиновым биттером
• тоником
• биттер лемоном
• италикусом

Подавать вермут следует при температуре 8–12°C. Напиток в чистом виде разливают по стаканам для виски – хайболам или тумблерам. Для подачи коктейлей идеально подойдут мартинки. Пьют вермут небольшими глотками, получая удовольствие от каждой капли напитка.

Вермут – достаточно сладкий напиток, поэтому и появилась традиция смешивать его с соком. Для этого хорошо подходят фреши с кислинкой, например, яблочный или апельсиновый.

Разбавляют только тоником, содовой или джином (в пропорции 1:2). В последнем случае для уменьшения крепости можно добавить апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый или вишневый сок. Розовые вермуты универсальны: к ним можно подавать те же закуски, что и к белым и красным, а также разбавлять любыми фруктовыми соками.

Мартини и вермут — это одно и тоже. Если быть совсем точными, то Мартини — это бренд, марка, под которой выпускают также вермуты. Мартини бьянко, Мартини Россо, Мартиaни драй. Так что выбирая Мартини, вы выбираете один из брендов, производящих вермут.