Салат с папайей рецепт

У спелого фрукта мякоть поддаётся нажатию, но не проминается. Если вам всё же досталась неспелая папайя, можно положить её в бумажный пакет и оставить на несколько дней в тёплом месте (только не на солнце) — фрукт дозреет.

Употребляем папайю с пользой! Это будет говорить о том, что плод созрел, но и не перезрел. Употребляют его преимущественно в свежем виде. Перед этим хорошо обмыв, сняв толстый слой кожуры, разрезав пополам, вынув косточки и порезав на ломтики, как дыню. Для насыщенности вкуса их поливают соком лимона.

Как едят папайю? Чаще всего этот плод используют как самостоятельное блюдо вместе с тертым сыром «Пармезан» или просто поливают соком лайма, употребляя в качестве завтрака. Особое место в рационе тайской кухни занимает салат Сом-там, основными ингредиентами которого являются кусочки зеленой папайи и морепродукты.

Желательно положить его в бумажный пакет, чтобы он быстрее дозрел, либо просто оставьте плоды при комнатной температуре в теплом темном месте. Проверяйте фрукты каждый день, чтобы определить, созрели ли они. Храните манго в холодильнике только тогда, когда они спелые! Спелая папайя хранится в холодильнике.

С чем употреблять папайя Спелыми их чаще всего едят сырыми, очистив от шкурки и семян. Недозревшую папайю используют для приготовления супов, соусов, мясных блюд и салатов. Также их хорошо запекать.