Салат с селедкой и солеными огурцами

На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь.

Закусывать водку и другие крепкие алкогольные напитки маринованными огурцами опасно для здоровья, заявили ученые. Такое сочетание нарушает работу желудочно-кишечного тракта, сообщают «Аргументы и факты». Дело в том, что для приготовления маринадов используется уксус, а он сильно раздражает слизистые оболочки.

Селедка — это продукт с высокой концентрацией белка, а потому сочетать ее с другой белковой пищей не стоит, посоветовали эксперты. Такое сочетание будет тяжело усваиваться желудком, а также долго перевариваться. В особенности это касается людей, которые имеют проблемы в работе пищеварительного тракта.

О каких нежелательных сочетаниях расскажем:

• Шоколад и десерты
• Острые и солёные закуски
• Фастфуд
• Зелёные салаты
• Цитрусовые
• Виноград
• Вместо вывода

Огурцы – такой продукт, что сочетается практически со всем, чем угодно. Уж точно с любым мясом, птицей и рыбой, а также зеленью.