Стрипсы куриные в домашних условиях

Стрипсы — это полоски маринованного филе, пожаренные в панировке во фритюре. Хрустящая оболочка снаружи, и нежное мясо внутри. Похоже на наггетсы, только наггетсы делаются из мелкого фарша, а стрипсы из цельных кусочков птицы.

Стрипсы отличаются от наггетсов формой и способом обвалки. Наггетсы нарезают мелкими кусочками и обваливают в панировке перед жаркой. А стрипсы — это полоски куриного мяса, обваленные в хлопьях для более хрустящей и аппетитной корочки.

В духовке: разогреть духовку до +200°C. Продукт выложить на лист и разогревать при температуре +180°C не менее 5 минут. Во фритюрнице: разогреть фритюрницу до +175°C и выложить продукт. Готовить в течение 2 минут до приобретения золотисто-коричневого цвета.

История появления В переводе с английского strips означает «полоски». Такой способ приготовления куриного филе изобрели в компании KFC. Впервые куриные стрипсы знаменитый фаст-фуд представил в 1995 году.

Куриные стрипсы — это нежные кусочки куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке. Так же, как и наггетсы, стрипсы очень популярное блюдо.