Сварить гречневый суп
Процеженный бульон довести до кипения, добавить к нему картофель, нарезанный средним кубиком, и варить 10 минут. 4. На сухой сковороде прокалить гречневую крупу в течение 2 минут, затем добавить ее к супу и варить еще 10 минут.
В воду или бульон кладём картофель и гречку, заправляем обжаренными луком и морковью, варим до готовности пока суп гречневый не будет готов. Также рецепт супа гречневого может использовать различные специи — лавровый лист, чёрный молотый перец или другие по вашему вкусу.
Существует множество заменителей ячменя, которые придадут вашему блюду аналогичную текстуру и вкус, включая киноа, гречку, фарро, булгур, сорго и многие другие. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал There are many substitutes for barley that will create a similar texture and flavor for your dish including quinoa, buckwheat, farro, bulgur, sorghum and many more.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 Литр
- Гречка 1/2 Стакана
- Говядина (свинина) 450 Грамм предпочтительно с костью
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука маленький
- Картофель 2 Штуки крупный
- Лавровый лист 3 Штуки
- Перец, соль По вкусу
Гречневый суп: хорошо стимулирует иммунитет; благоприятно влияет на систему кровообращения; улучшает работу пищеварительного и желудочно-кишечного тракта.