Торт сказка история
История торта "Сказка" берёт свое начало в советское время. Благодаря идеальному сочетанию удивительного вкуса и красоты, я торт "Сказка" был очень популярным в СССР. Он выпускается в виде рулета из нежного бисквита со сливочным кремом.
«Сказка» — хит продаж 80-х! В 1956 году два работника киевской кондитерской фабрики Константин Петренко и Надежда Черногор (ей в ту пору было всего-то 17 лет) придумали новый торт, который стал «сладкой визиткой» города.
Точной даты появления торта не известно. Лингвисты, опираясь на исторические источники, утверждают, что первый сладкий десерт появился около двух тысяч лет назад в Италии. Кроме того, итальянское слово «torta» в переводе обозначает «круглый хлеб».
«Сказка» Еще одним популярным украшением праздничного стола советских граждан был торт «Сказка»: бисквит в форме кирпича был сверху украшен кремовыми ежиком, пенечком и грибочками. Стоило такое удовольствие 1 рубль 90 копеек.
Ленинградский (торт)
| Торт «Ленинградский» | |
|---|---|
| Время появления | 1946 — 1975 |
| Автор | Татарская Виктория Львовна |
| Компоненты | |
| Основные | Бисквитные коржи из песочного теста, крем «Шарлотт», шоколадная глазурь |
Слово «торт» пришло в европейские языки из итальянского, где его называют torta (круглый хлеб, лепёшка). Считается, что этот кулинарный термин происходит от ряда созвучных слов на латыни и итальянском языке, обозначающих нечто кручёное и извилистое по форме.