Варенье из грецких орехов свойства

Варенье из зеленого грецкого ореха — это уйма пользы и вкуса. Такое варенье содержит витамины группы В, огромное количество йода для здоровья щитовидной железы; жирные кислоты Омега-3 и фитонциды,обладающие противобактериальными свойствами.

«Варенье из грецких орехов содержит витамин С, что важно для укрепления иммунной системы и повышения тонуса при переутомлении. Жирными кислотами омега-3 и омега-6 в его составе обеспечивается профилактика атеросклероза. В продукте есть антиоксиданты, предотвращающие онкопатологии.

Снижают уровень плохого холестерина* примерно на 9–16% и уменьшают артериальное давление на 2–3 мм рт. ст. Положительные изменения — заслуга омега-кислот, присутствующих в продукте. Исследования показывают, что люди, которые каждый день едят грецкие орехи, реже страдают от гипертонии и ишемической болезни сердца.

2 года Срок годности: 2 года с даты изготовления. Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C не более 72-х часов.

Не все знают, когда собирать зелёные грецкие орехи для варенья. Как правило, плоды появляются в июне, поэтому в конце месяца можно собирать урожай. В это время они ещё зелёные и несозревшие, именно они и нужны для десерта.

Исходя из стандартных рекомендаций по сбалансированному питанию количество потребляемых орехов за день должна составлять около 30 г, что в пересчете на ядра примерно 16-20 миндаля, 5 очищенного грецкого ореха, около 40 фисташек без скорлупы.