Вкусная и простая выпечка в духовке
Categories :
сладкая (торты, печенье, пирожные, штрудели, пирожки с джемом, маффины, кексы, рулеты, пончики и прочее);
Какие бывают виды выпечки?
- Хлеб. Самая распространенная выпечка. …
- Булки. Это могут быть сдобные булочки с начинкой и без, а также булочки для хот-догов, гамбургеров.
- Пироги. …
- Кексы, маффины. …
- Слоенные изделия. …
- Круассаны. …
- Также вспомним про пирожные, печенье, торты, ватрушки, хлебцы и пр.
Сдобные изделия различаются по многим показателям, поэтому строгой классификации нет. По наименованию сдобные изделия могут быть объединены в следующие основные группы: хлеб, булки, булочки, сдоба, слойки, изделия любительские, мелкоштучные, пироги, лепешки.
Выпечка — источник углеводов, из-за присутствия которых изделия и считают вредным. Не спорим, избыток углеводов действительно может навредить фигуре, стать причиной набора лишнего веса, который, в свою очередь, станет фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других болезней.
Продукцию делят на несколько основных групп:
- сдобные булочки, в состав которых входят яйца, масло и молоко;
- с начинкой;
- ватрушки с творогом;
- ржаные;
- французские круассаны;
- украинские пампушки;
- булочки для гамбургеров;
- выпечка для хот-догов.