Вок с фунчозой и овощами
Фунчоза со всей своей пользой к тому же является продуктом, систематическое употребление которого положительно сказывается на красоте волос, гладкости кожи и крепости ногтей. Это делает его одним из важных компонентов рациона современной женщины.
Лапша вок с овощами
- саму лапшу (пшеничную, рисовую или гречневую);
- репчатый лук и пару зубчиков чеснока;
- шампиньоны, цукини или другие любимые овощи, например, болгарский перец, стручковую фасоль или баклажаны;
- нашинкованные пекинскую капусту и имбирный корень;
- перец чили, сахар, соевый соус, кинзу и поджаренный арахис.
Чем отличается фунчоза от рисовой лапши Однако это два разных продукта с разным составом. Наглядное отличие заключается в том, что фунчоза изготавливается из бобов и остается прозрачной и в сыром, и в приготовленном виде. Тогда как рисовая лапша после отваривания теряет прозрачность и становится белой.
Фунчоза отлично насыщает, даёт заряд бодрости и сил. При этом продукт считается диетическим, так как содержит медленно усвояемые углеводы. Стеклянная лапша помогает сохранить здоровье, красоту, продлить молодость.
На приготовление уйдёт в среднем 3–4 минуты. Самую тонкую фунчозу, диаметр которой не больше 0,5 мм, можно просто залить кипятком и оставить под крышкой на 4–5 минут.