Выпечка с миндальными лепестками

Используют миндальные лепестки чаще всего для посыпки и украшения десертов: пирогов, пирожных, тортов, печений и прочей выпечки.

Чтобы лепестки приобрели красивый цвет и усилили аромат, сначала нужно их обжарить.

Миндаль содержит флавоноиды, кальций, белок, фосфор, железо, витамины В2 и В3. Миндаль обладает антистрессовым, расслабляющим действием, устраняет утомляемость и мышечное напряжение, полезен при астме и повышенном уровне холестерина и гипертонии.

Миндальные лепестки не только украсят любой десерт, но и придадут ему легкий ореховый вкус. Их можно использовать при изготовлении пирогов, бисквитов, тортов, различных десертов. Для изготовления лепестков используются отборные орехи.

Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях, при температуре не более 18°С и влажности воздуха не более 75%.