Взбитые сливки дома

1. В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены. 2. Затем положить в них сахарную пудру и ванилин или ванильный сахар, размешать и тут же подавать на стол, иначе сливки могут отстояться и сделаться жидкими.

В 300 мл сливок добавьте 2 столовые ложки с горкой сахарной пудры, 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Перемешайте миксером на минимальных оборотах и дайте немного постоять. Сливки загустеют, вы получите сливочную массу нужной густоты.

Самый популярный механический способ — взбивать сливки, используя обычный венчик для теста. Этот довольно трудоемкий процесс может занять до десяти минут. Хитрость: если поставить миску со сливками в емкость со льдом, то получится взбить их быстрее.

Достать можно только в себя 😃, следующим образом: Перевернуть баллон, выходную розочку поместить в рот. Затем зажать кнопку пальцем и втягивать как сок из трубочки.

Просто возьмите деревенское молоко или заводской продукт высокой жирности, налейте в широкую неглубокую емкость и оставьте в темном прохладном месте на 12 часов в летнее время года или на сутки в зимнее. Получившийся жирный слой можно собрать ложкой в стеклянную банку.