Армянская гата пошаговый
Categories :
6 месяцев Хранить в сухом и прохладном месте при температуре 18±3°С и относительной влажности воздуха не более 75% Срок хранения 6 месяцев с даты производства.
Оказывается, она носит название "Гата" (ударение на последнем слоге) или "Кята" и принадлежит кавказской кухне. Но узнать название — это еще не все.
Пищевая ценность и химический состав "армянская "гата"".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 415 ккал | 24.6% |
| Белки | 5.1 г | 6.7% |
| Жиры | 19.3 г | 34.5% |
| Углеводы | 55.4 г | 25.3% |
Готовую гату можно хранить очень долго и даже замораживать. Благодаря рассыпчатому тесту, ее вкусовые свойства от этого нисколько не испортятся.
Гату можно хранить при комнатной температуре, подальше от солнечных лучей и источников тепла, закрыв крышкой или полотенцем. Пирог сохранится свежим не больше 2-3 дней.