Что можно сделать из сливок 33
Жирные сливки пьют как самостоятельный напиток, добавляют в кофе, чай, какао, делают на их основе молочные коктейли, супы-пюре, варят каши. Такие сливки идеально подходят для взбивания. Поэтому из них готовят муссы, густые кремы, сметану, масло, мороженое, десерты, заправки для салатов, соусы, запекают в них продукты.
33 — 38% — для взбивания. Без них не обойдется приготовление легких воздушных кремов для тортов или десертов. Сливки жирностью менее 30% не подходят для приготовления десертов, их тяжело взбить без специальных добавок-загустителей. Из таких сливок невозможно приготовить густой, стабильный крем.
Состав и полезные свойства сливок 33% (классических) Из витаминов заметно повышенное содержание фолиевой кислоты, необходимой для формирования клеток крови и поддержания иммунитета. Употребление сливок снижает вероятность появления депрессии. В разумных количествах можно использовать даже в диетическом питании.
Сливки не предусмотрены для нескольких заморозок. Сделайте оптимальные порции и используйте их сразу. Замораживайте в крайнем случае: остатки продукта или если еще не вышел срок годности. Сливки сильно впитывают запахи, поэтому храните их подальше от грибов, мяса, рыбы и других замороженных продуктов.
Сливки, взбитые с сахаром
- Сливки, взбитые с сахаром 4.7. 30 минут
- 03:21. Спагетти карбонара со сливками 4.6. …
- 04:49. Ризотто со сливками и сладким перцем 4.5. …
- Свинина с овощами, тушеная в сливках 4.7. 35 минут
- Курица с грибами в сливках 4.5. 40 минут
- Грибы со сливками 4.8. …
- Курица в сливках 4.4. …
- Куриные сердца со сливками 4.5.