Е 450 что это
E450 – это популярная среди производителей продуктов питания пищевая добавка. Она входит в группу пирофосфатов, которая включает сразу несколько соединений со схожими технологией получения и структурой. Общепринятое название вещества с маркировкой E450 –
Пирофосфат натрия — Википедия
.20 дек. 2023 г.Главная опасность употребления продуктов, содержащих Е450 – возникновение серьёзного дисбаланса кальция и фосфора в организме человека (calorizator). Избыточное поступление фосфора с пищевой добавкой замедляет процесс усвоение кальция, что увеличивает риск развития остеопороза.
Пирофосфат TetraSodium используется в смягчителе воды, моющем средстве, эмульгаторе, очистителе металла и пищевой добавке. Пирофосфат натрия действует как буферный агент, загуститель и диспергирующий агент. Пирофосфат натрия также действует как средство против образования зубного камня в зубной пасте и зубной нити.
Пирофосфат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов. В свободном виде представляет собой белый порошок без вкуса и со специфическим запахом.
Запрещенные: Е-103, Е 105, Е 111, Е 121, Е-123, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152, Е 212, Е-240, Е-925. Опасные: Е-102, Е-110, Е-120. Е-123, Е-124, Е-127, Е-129, Е-155, Е-180-, Е-201, Е-220, Е-222-224.
Запрещенные добавки
- Е103 – алканит (краситель);
- Е121 – цитрусовый красный 2 (краситель);
- Е123 – красный амарант (краситель);
- Е128 – красный 2G (краситель);
- Е216 – парагидроксибензойной кислоты пропиловый эфир (консервант);
- Е217 – парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (консервант);