Как приготовить быстро свеклу в духовке

Помойте свеклу и заливайте кипятком так, чтобы она покрывала плоды. Варите в течение 30 минут, затем слейте воду и поставьте корнеплоды под струю холодной воды. Оставьте свеклу на 10-15 минут. Резкий температурный перепад доведет его до готовности плодов.

Заливаем горячую свеклу холодной водой, но в этом случае свекла может потерять часть питательных веществ. Чтобы быстро сварить свеклу вторым способом, нужно залить корнеплоды водой так, чтобы она покрывала её на 10 см. Ставим на плиту, включаем максимальный огонь и оставляем на 15 минут после закипания.

Оберните каждый плод свеклы в фольгу, плотно закрыв её, чтобы во время приготовления сохранить все соки овоща внутри. Расположите свеклы на центральной полке вашей духовки. Оставьте их запекаться в течение 60-90 минут — точное время будет зависеть от их размера.

Один из самых простых способов сварить свеклу в микроволновке — использовать емкость с водой. Моем корнеплод, срезаем хвостик и твердое основание, а после кладем в миску, закрываем крышкой и ставим на 10 минут в СВЧ-печь. Плод должен стать мягким, а кожица — легко отделяться. Готовность удобно проверять вилкой.

Поэтому свекольный отвар можно и нужно использовать для полива цветов: они перестанут сохнуть и болеть. Достаточно развести свекольный отвар в соотношении 1 к 1 с чистой фильтрованной водой комнатной температуры. Получившийся раствор без проблем простоит в холодильнике на протяжении недели. Готовьте с удовольствием!