Как сделать икорное масло в домашних условиях
Натуральное сливочное масло с добавлением лососевой икры.
Икра в сочетании с белым хлебом и сливочным маслом может нанести вред желудку и печени. (Казань, 22 декабря, «Татар-информ»). Красная икра в больших количествах вредна для организма, поэтому не следует злоупотреблять этим продуктом во время новогоднего застолья.
Иногда в красную икру добавляют растительное масло. Это делают для того, чтобы продукт дольше сохранялся в товарном виде, икринки были упругими и легко отделялись друг от друга. Растительное масло в составе красной икры допускается».
Для приготовления этой закуски важно выбрать качественное, вкусное сливочное масло. Его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Для того, чтобы масло легче смешивалось с икрой, я разрезала его на кусочки.
Эта традиция появилась во времена Советского Союза. Натуральное сливочное масло идеально дополняет солоноватый привкус икры, это сочетание нравится многим людям. Польза и вред бутербродов с маслом. Полноценный прием пищи должен состоять из белков, жиров и углеводов.