Ламаджо армянский рецепт

Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица. Правильно приготовленный лахмаджун весит примерно 150—170 граммов.

Ламаджо с сыром Цена указана за: 130 гр. 150.00 руб.

Рекомендуем приправить Ламаджо свежевыжатым лимонным соком, петрушкой, луком и топпингом из йогурта. Многим нравится складывать его и есть в стиле пиццы, с гарниром посередине.

«Лам» в переводе с арабского означает мясо, «джун» — хлеб. На территории Турции около границы с Сирией есть города Мардин, Газиантеп, Шанлыурфа, где люди всегда занимались домашним скотом, то есть там было мясо.

Описание Тонкая бездрожжевая лепешка слегка остреньким говяжьим фаршем, двумя видами перца и чесночно-луковым “финишем” – вот что мы называем ламаджо! Сытно и вкусно! Вес: 115 гр.