Отварить картофель в мультиварке редмонд

Пришло время, пожалуй, самого популярного корнеплода в меню многих — картофеля. Примерно через 30-35 минут после закипания воды в кастрюле картофель будет готов. Молодая картошка варится быстрее, чем вылежавшаяся: клубни среднего размера будут готовы минут через 20-25.

Хорошо помойте их кухонной губкой или щеточкой, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите на среднем огне примерно 15-30 минут. Время будет зависеть от размера картофеля. Проверяйте готовность зубочисткой.

Чтобы картофель сварился быстрее, его необходимо разрезать пополам, потом каждую половинку нарезать на тоненькие лепестки толщиной около 2 мм. Затем залить ломтики кипящей водой и поставить на плиту. Когда вода начнет опять закипать, добавить в нее соль и одну столовую ложку сливочного масла, затем убавить огонь.

Картошка сварится быстрее, если добавить в воду немного сливочного масла. Чтобы быстрее пожарить картофель, перед жаркой поместите ломтики в кипяток и затем хорошо высушите. Картофель станет более ароматным, если в процессе варки добавить в воду чеснок, лук, морковь, укроп или лавровый лист.

Если положить соль в холодную воду вместе с картофелем, то соль плохо растворится, к тому же картофель может развариться. Поэтому вареный очищенный картофель нужно солить через 5-7 минут после того, как закипит вода. В таком случае картофель хорошо сохраняет форму.