Пастрома из куриной грудки

Пастрома́ или пастра́ми (идиш פּאַסטראָמע‎ — пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии (Бессарабии) и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма (через рум.

Куриная грудка содержит витамины группы А, В, С, Н и РР и холин. Мясо помогает улучшить работу пищеварительной системы, очищает печень, повышает иммунитет. В куриной грудке нет холестерина: она полезна при беременности, подходит для детского питания. Куриная грудка может быть заражена сальмонеллами.

Полезные свойства куриной грудки для организма Белок в курице усваивается медленно, что продлевает чувство сытости. Это важно для тех, кто соблюдает диеты и стремится избежать переедания. Роста мышц. Аминокислоты в белке курицы способствуют росту и восстановлению мышц.

Куриную грудку запекают на гриле и в фольге, фаршируют грибами, из неё готовят котлеты, оладьи и запеканки, используют как начинку для пирогов, курников и блинчиков, она входит в составы многих салатов.

Пастрома содержит витамины группы В, калий, фосфор. Регулярное употребление мясного деликатеса улучшает состояние кожи, костей и укрепляет иммунитет. Пастрома помогает бороться с анемией и хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему.