Рецепты стола 4
Categories :
Стол №4
| Продукты | Рекомендовано |
|---|---|
| Овощи и зелень | |
| Фрукты | Пюре из яблок без кожицы, Желе, кисели из черники, кизила, черемухи, айвы, груш |
| Сладости | Сахар ограниченно |
| Напитки | Крепкий чай с лимоном и сахаром Соки черной смородины, черники пополам с водой Отвар шиповника Отвар сушеной черной смородины, черники, черемухи |
Исключают из диеты: цельное молоко и другие молочные продукты. Яйца.
Крупы и макароны Разрешены только рис, манка, гречка, овсянка. Каши варятся исключительно на воде. Также допустимо есть вермишель, но только в составе супов или сваренную на пару. В целом, макароны в рационе не приветствуются.
Супы: супы на нежирном некрепком мясном, курином или рыбном бульоне с рисом, манной крупой, вермишелью, фрикадельками, слизистые супы на тех же бульонах со сливочным маслом. Мясо и мясные блюда: нежирные сорта мяса, говядина, телятина, мясо кур, индейки, протёртое, рубленое или сваренное в воде или на пару.
Нельзя есть:
- молочный суп;
- супы на наваристом мясном/рыбном бульоне;
- любые копчености (от колбасы до сосисок);
- консервы;
- субпродукты;
- макароны;
- крупы (пшенка, перловка, ячневая);
- кондитерские изделия и сладости (включая мед, варенье);