Рыба в кляре на сковороде горбуша

Консервы из горбуши противопоказаны людям с заболеваниями желудка и печени, а также испытывающим аллергию на рыбу. Людям с заболеваниями флюорозом и гипертиреозом нельзя есть продукт из-за содержания в высоких количествах фтора и йода.

Жареная рыба в кляре является вкусным, но небезопасным продуктом, потребление которого в больших количествах может нанести вред здоровью.

В пароварке рыба сохраняет максимум полезных свойств, поэтому именно в таком виде ее рекомендуют при лечебном питании.

Горбуша богата уникальным витамином PP. Он отвечает в организме за целостность структуры клеток и довольно редко встречается в продуктах питания. В мясе розового лосося много полезных жирных кислот омега-3, но главная его ценность не рыбий жир, а белок, который легко усваивается организмом (25 г на 100 г).

Дело не в многократной разморозке рыбы продавцами можно почитать комментарии от местных жителей. Они не берут нерестовую горбушу, так как, придя на нерест и хлебнув пресной воды, рыба начинает моментально "гнить" заживо. Разлагается она. Поэтому никто её не ест, а некоторые и собакам не дают.