Сколько хранится мука пшеничная

Любая белая мука, мука тонкого помола или первого сорта хранится при комнатной температуре до 12 месяцев. Если вы поставите её в холодильник, то этот срок увеличивается в 1,5-2 раза. А в морозильной камере её уже можно хранить 3 года!

Не стоит хранить крупу и муку в полиэтиленовых пакетах. Ведь там они могут приобрести неприятный привкус и запах. От перфорированных пакетов лучше отказаться, ведь так крупа может отсыреть или заразиться жучками. Лучшее место для хранения разнообразных круп и муки — это стеклянные контейнеры или банки.

Возьмите щепотку муки и понюхайте ее. В идеале, она не должна ничем пахнуть (кроме как свежесмолотым зерном). Если от продукта пахнет чем-то кислым, прогорклым, затхлым, значит, он испорчен.

Врач Морозова: Сухие смеси и муку можно использовать после истечения срока годности

12 месяцев Условия хранения муки пшеничной высшего сорта при температуре окружающей среды не выше 25 оС и относительной влажности воздуха не выше 70%. Срок годности муки пшеничной высшего сорта – 12 месяцев.

12 месяцев Любая белая мука, мука тонкого помола или первого сорта хранится при комнатной температуре до 12 месяцев. Если вы поставите её в холодильник, то этот срок увеличивается в 1,5-2 раза. А в морозильной камере её уже можно хранить 3 года!