Супчик детский рецепт

Взрослые блюда могут раздражать нежный кишечник малыша. Поэтому для детей суп надо готовить отдельно. Для детей до 12-18 месяцев супы рекомендуется готовить на овощном бульоне или делать нежирный бульон мясной, можно не первой варки. Мясные, рыбные и грибные бульоны достаточно концентрированные для маленького ребенка.

Детям младшего возраста нужно есть суп не менее 2-3 раз в неделю, при этом супы на мясных бульонах необходимо периодически заменять на вегетарианские или молочные. Об этом в беседе с РИА «Новости» в Международный день супа рассказал главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов.

В рацион ребенка в возрасте до 1 года сначала вводят суп-пюре, а затем постепенно меняют степень измельченности овощей и мяса в составе супа. К трем годам ребенок уже ест суп, в котором овощи и мясо нарезаны кусочками. Важно! Овощи, мясо и другие варианты заправки готовятся на пару, варятся или запекаются.

— Суп-пюре можно давать и в четыре-пять месяцев, если начинается введение прикорма. Но в таком раннем возрасте суп будет представлять собой блюдо из одного овоща и воды, что не имеет особого смысла. Поэтому вводится суп тогда, когда малыш уже попробовал несколько продуктов.

Куриный бульон для детей Но не будем забывать, что пищеварение у малышей в первые годы жизни не такое совершенное, как у взрослых, а организм более уязвим. Даже те продукты, которые для взрослых полезны, детям могут навредить. Куриный бульон, как и другие мясные бульоны, не стоит давать малышам до года.