Тарталетки с курицей и грибами рецепт

Готовые тарталетки можно начинить любым салатом, сыром по-еврейски или икрой.

Тарталетки бывают песочные и вафельные.

В России в тарталетках преимущественно сервируют закуски: мясные, рыбные или овощные, сдобренные соусами и приправами. Тарталетка съедается вместе с начинкой-закуской. Для выпечки тарталеток существует специальная форма-корзиночка.

Вес каждой тарталетки составляет 7.5 г, диаметр — 30 мм, высота — 25 мм, глубина — 20 мм, объем наполнения — до 18 г.

Вы сэкономите массу времени, если заранее продумаете начинки и выберете подходящую посуду. Более того, приготовить их можно заранее – в холодильнике под плёнкой тарталетки могут храниться более суток. Особенно радует факт, что после ухода приглашённых не нужно мыть посуду!