Кешью как есть

В каком виде можно есть кешью Кешью очень легко добавить в свой рацион. Их можно есть «сырыми» или жареными, а также они могут стать легкой закуской. Целые или молотые орехи кешью также можно добавлять в различные блюда, начиная с овощного омлета и картофеля, заканчивая супами, салатами и тушеными блюдами.

Кешью нельзя есть сырыми. В магазинах эти орехи обычно продаются обжаренными, такие употреблять безопасно, а вот сырой орешек содержит маслянистый токсин урушиол. Он способен вызвать аллергическую реакцию вплоть до летального исхода.

Сушеный кешью немного полезнее жареного, но обжаренные орешки вкуснее и мягче, а их витаминный состав близок к сырым. Продукт оказывает положительное влияние на всех уровнях, оздоравливая важные органы и системы, продлевает молодость и красоту, дарит энергию и стабильный эмоциональный фон.

Кешью употребляется в «чистом» виде — как в жареном, так и в сыром — никаких добавок этот орешек не требует, так как он вкусен сам по себе. Этот орех можно добавлять в салаты, основные блюда и десерты — сладковатый и насыщенный вкус делает блюда очень приятными.

Орехи кешью употребляют в пищу в сыром и жареном виде, их добавляют в различные салаты, соусы, закуски и кондитерские изделия. Также из кешью получают высококачественное масло, по своим качествам похожее на арахисовое. Орехи кешью употребляют как в сыром виде, так и жареными.

Для чего же жарят кешью? При жарке вкус ореха становится богаче. Жареный кешью сладковатый, и в тоже время все полезные свойства сырого продукта сохранены.