Кунг фу суп

«Пельмешки», с помощью которых мастер Шифу тренировал По в первой части мультика, — на самом деле китайские паровые булочки бао. Это предок многих азиатских блюд: тюркских мантов, корейских манду, тибетских момо, сладких японских мандзю, бурятских позов, или буузов.

Обычно китайские супы — жидкие. По этикету, твердые кусочки, плавающие в бульоне, едят палочками, а жидкость вычерпывают ложкой или выпивают.

И сегодня у нас в меню сяолунбао — китайские пельмени (точнее, паровые булочки, которые были любимым блюдом главного героя). А еще именно они стали главным инструментом в руках мудрого мастера Шифу, когда он начал тренировать незадачливого По.

Баоцзы Первые в нашем списке. Кстати, именно эти пельмешки очень любит Воин Дракона — герой популярного мультфильма «Кунг-фу панда». Как вы уже догадались, это блюдо китайской кухни.

10 популярных китайских блюд

• Утка по-пекински …
• Сяо лун бао, или Шанхайские пельмени на пару …
• Китайская лапша …
• Свинина в кисло-сладком соусе …
• Ма По Тофу или Острый соевый творог …
• Китайские рулетики …
• Китайский суп-лапша …
• Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе