Луковое тесто рецепт

Перед нарезкой положите луковицы в воду. Положите луковицы в миску с водой на полчаса – потом овощ режется без слез.

Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) — открытый пирог, блюдо немецкой кухни.

Луковые кольца и лук, который вы хотите оставить холодным и все еще хрустящим, лучше выкладывать не на полотенца, а в сито, которое стоит на бумажных полотенцах – это сохранит хруст и не даст луку отмокнуть.

Лимонный сок Как применять: если продукта много, смешайте столовую ложку лимонного сока со 100 мл воды и залейте этой жидкостью порезанный лук на 20-30 минут. Потом промойте холодной водой. Готовя одну-две луковицы, можно добавить неразбавленный лимонный сок на 10-15 минут.

Самые необычные пироги на Руси Именно так появились самые оригинальные пироги: курник; хлебальник; рыбник.