Пита лепешка рецепт
| Пити | |
|---|---|
| Страна происхождения | Азербайджан |
| Компоненты | |
| Основные | каштаны, нут, чёрный перец, лук, чеснок, баранина, курдюк, шафран |
| Возможные | картофель |
3) Пита состоит из муки, воды, соли и дрожжей. Лепешка и лаваш готовятся из муки, воды и соли. 4) Пита изготавливается из муки общего назначения, лепешка и лаваш могут быть приготовлены из различных видов муки. 5) Лаваш намного тоньше, чем пита или лепешка.
Смазать питу сливочным маслом и выпекать в духовке при температуре 180С в течение 1 минуты. Можно подогреть на сухой сковороде — по 1 минуте с каждой стороны.
Пи́та (от греч. πήττα — «хлеб, пирог», или от ивр. פיתה) — пресная лепёшка, круглый, плоский хлеб, который выпекают как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Популярен в Средиземноморье и в странах Ближнего Востока.
Питта отвечает за пищеварение и метаболизм: поглощение, растворение, питание. Влияет на температуру тела, цвет глаз и кожи. В эмоциональном плане Питта несет ответственность за гнев, зависть и ненависть.