Сколько белка в холодце
Сколько калорий в 100 г холодца? В зависимости от составляющих продуктов блюда этот показатель может составлять от 180 до 260 ккал. В указанной порции содержится 26 г белков, более 15 г жиров и около 4 г углеводов.
Во-первых, холодец из говядины и свинины — источник витамина А, который влияет на синтез белков и поддерживает здоровье иммунной системы. Во-вторых, в студне содержится много витаминов группы В, а ещё калий, магний и фосфор, которые важны для здоровья суставов. К тому же блюдо повышает гемоглобин и укрепляет зрение.
Пищевая ценность и химический состав "Холодец свиной".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 128.7 ккал | 7.6% |
| Белки | 8.7 г | 11.4% |
| Жиры | 10.1 г | 18% |
| Углеводы | 1.2 г | 0.5% |
Пищевая ценность и химический состав "Холодец Говяжий ".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 96 ккал | 5.7% |
| Белки | 9.6 г | 12.6% |
| Жиры | 5.8 г | 10.4% |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% |
Говяжий холодец богат каротином и витамином А, которые положительно влияют на состояние костей и зрения. В свином холодце много аминокислот, витаминов группы B, микроэлементов и миоглобина. Холодец из курицы и индейки является самым диетическим.